Diététicienne-nutritionniste

Ingrédients : 

- 4 œufs (blancs et jaunes séparés)

- 30ml de lait

- 300g de farine (idéalement semi-complète ou complète)

- 1 sachet de levure chimique

- 4 cuillères à soupe de sucre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 150g de fruits rouges (surgelés ou frais)

1) Dans un saladier,...

Ingrédients :

• 1Pâte brisée : 200 g de farine T45, 100 g de beurre mou, 30 g de lait, 20 g de jaune d'oeuf, 12 g de sucre en poudre, 3 g de sel

• 400g Rhubarbe

• 140g Sucre roux

• 2Pommes

• 50g Poudre d’amandes

• 2Oeufs

• 10cl Crème liquide

Prépar...

Quand le rayon pain de mie est vide... L’alternative est de le faire soi-même et c'est bien meilleur pour la santé !

N'hésitez pas à aller chez votre boulanger pour acheter de la farine et de la levure fraîche.

Ingrédients

• 450 g de farine T55 ou T80

• 15 g de levur...

Nombre de personnes : 6

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

• 125g farine

• 1 cuillère à café de cannelle ou de vanille en poudre

• 1/4 cuillère à café de sel

• 115g beurre à température ambiante

• 100g sucre brun

• 50g sucre b...

Gnocchis de Butternut 

Ingrédients pour 6 personnes :

• Butternut : 500 g

• Farine : 400 g

• Jaune d’oeuf : 1

• Muscade : 1 cuillère à café

• Sel : 1/2 cuillère à café

Éplucher et couper le butternut en morceaux. Prélever 500 g de chaire

Faire cuire le bu...

Article à lire ICI !

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 Il est important de ne consommer que des fruits, légumes et poissons de saison.

N'oubliez pas, les pommes de terre se trouvent dans le rayon des fruits et légumes mais c'est un féculent !