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Recettes et astuces

22.02.2017

Ingrédients pour 4 personnes

  • Médaillons de lotte : 8 

  • Girolles : 600 g

  • Crème fraîche : 20 cl

  • Lardons : 75 g

  • Vin blanc sec : 5 cl

  • Brins de persil plat : 5 

  • Moutarde : 1 cuil. à soupe

  • Beurre : 20 g

  • Huile : 2 cuil. à soupe

  • S...

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 600 g de pommes de terre

- 100 g chou kale (ou chou vert frisé)

- 50 g de lentilles corail

- 2 carottes

- quelques feuilles de coriandre

- quelques copeaux de parmesan

- 80 g de noix de pécan

- huile d'olive

- sel

  1. Plonger les pommes...

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